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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;
培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;
就业方向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。
合肥市经贸旅游学校为适应合肥区域经济结构调整、产业转型和升级对技能型人才的需求，2014年合肥市委市政府高瞻远瞩，立意高远，将原合肥市职教中心、合肥市金融学校、合肥市旅游学校、合肥市电子学校和合肥市物流学校等五所公办中等职业学校资源整合，正式组建合肥市经贸旅游学校。
合肥经贸旅游学校办学规模
学校位于合肥市新站磨店高教基地，目前占地503亩，已完成建筑面积22.2万平方米，仪器设备总值5900多万元，图书19万多册，现有教职工450人，在校生近9千人，除占地面积指标外，是安徽目前规模最大的中职学校。
合肥经贸旅游学校专业开设
学校拥有普通中专和3+2高职两个办学层次，目前开设有数控技术应用、机电技术应用、汽车运用与维修、物流服务与管理、金融事务、旅游服务与管理、中餐烹饪、电子商务、计算机网络技术、动漫设计与制作等三十余个专业，涉及加工制造类、交通运输类、信息技术类、财经与商贸类、旅游服务类等专业门类。
学校名称：
固定电话：
授课地址：安徽省合肥市瑶海区学林路与大众路交叉口 预约参观
